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RECETTES SAINES AVEC DES FRUITS SECS

Recettes à base de fruits secs, pourquoi ?

Ajouter des fruits secs dans vos recettes maison présente de nombreux avantages. Tout d’abord, ils apportent une excellente source de nutriments, comme les vitamines, les minéraux (magnésium, fer, potassium) et les fibres, essentiels pour une alimentation équilibrée. Ensuite, leur teneur élevée en glucides complexes et en graisses saines fournit une énergie durable, idéale pour les collations ou les plats du quotidien. En outre, leur saveur sucrée et leur texture croquante ajoutent de la variété et du goût à vos préparations, qu’il s’agisse de salades, de desserts ou de plats principaux. Enfin, les fruits secs améliorent la conservation des recettes, puisqu’ils ne nécessitent pas de réfrigération immédiate, tout en maintenant une densité nutritionnelle élevée.

Voici quelques idées de recettes pour les intégrer à votre alimentation quotidienne.

LES BIENFAITS DES FRUITS SECS

Barres Énergétiques Maison

Ingrédients :

Amandes

Dattes

Flocons d’avoine

Miel

Graines de chia

 

Instructions :

Mixez les dattes jusqu’à obtenir une pâte.

Mélangez avec les amandes, les flocons d’avoine, le miel et les graines de chia.

Étalez le mélange dans un moule et réfrigérez pendant 2 heures avant de couper en barres.

RECETTES SAINES AVEC DES FRUITS SECS : Smoothie aux Noix et Bananes

Smoothie aux Noix et Bananes

Ingrédients :

Banane

Lait d’amande

Noix

Miel

Glaçons

Instructions :

Dans un blender, mixez la banane, le lait d’amande, les noix et le miel jusqu’à consistance lisse.

Ajoutez des glaçons et mixez à nouveau.

Servez immédiatement.

RECETTES SAINES AVEC DES FRUITS SECS : Tajine d'Agneau aux Pruneaux et Amandes

Tajine d'Agneau aux Pruneaux et Amandes

Ingrédients :

Épaul d’agneau

Pruneaux

Amandes

Oignons

Cannelle

Miel

Instructions :

Faites revenir l’agneau avec les oignons jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

Ajoutez de la cannelle, du miel, et un peu d’eau, puis laissez mijoter.

Incorporez les pruneaux et les amandes et laissez cuire jusqu’à ce que la viande soit tendre.

RECETTES SAINES AVEC DES FRUITS SECS : Couscous aux Fruits Secs

Couscous aux Fruits Secs

Ingrédients :

Semoule de couscous

Raisins secs

Abricots secs

Amandes

Épices (cumin, coriandre)

Instructions :

Préparez la semoule de couscous selon les instructions du paquet.

Mélangez avec les raisins secs, abricots coupés et amandes grillées.

Assaisonnez avec du cumin et de la coriandre.

RECETTES SAINES AVEC DES FRUITS SECS : Pastilla au Poulet et Amandes

Pastilla au Poulet et Amandes

Ingrédients :

Feuilles de brick

Poulet

Amandes

Cannelle

Oeufs

Sucre glace

Instructions :

Faites cuire le poulet avec des épices et effilochez-le.

Ajoutez des amandes grillées et concassées, des œufs et de la cannelle.

Enveloppez dans des feuilles de brick et faites cuire au four.

Saupoudrez de sucre glace avant de servir.

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